Université de technologie de Guilin (2021)
Résumé
Cette invention est dédiée à l'utilisation des déchets de fruits de la passion, en particulier la peau. Un processus d'extraction. de polysaccharides acides par précipitation à l'éthanol et chromatographie par échange d'ions. La substance obtenue présente une activité médicale, en particulier pour abaisser le taux de sucre dans le sang. Cela rend le procédé pertinent pour la production de médicaments contre le diabète ou de compléments alimentaires, méthode de purification spécifique pour isoler les composants bioactifs du fruit. peel.