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Moule de tête Rhizopus

Moule de tête (Rhizopus), illustration IA

Illustration générée par IA (pas une photographie)

Risque moyen Nuisible Peut mordre Danger physique

Classification

Taxonomie

Nom accepté
Règne
Fungi
Embranchement
Mucoromycota
Classe
Mucoromycetes
Ordre
Mucorales
Famille
Rhizopodaceae
Genre
Rhizopus

Nom scientifique Rhizopus Ehrenb., 1821

Répartition

Présence et observations actuelles en Allemagne

  • Köln

    28/12/2025

  • Komponisten-Viertel, 50674 Köln, Deutschland

    16/10/2025

  • Cologne, North Rhine-Westphalia, Deutschland

    16/10/2025

  • Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland

    17/06/2025

  • Bielefeld, DE-NW, Deutschland

    13/04/2025

Données : iNaturalist

Science

Recherche scientifique et brevets

5 brevets
  • BiologiqueInscriptionCN-112126593-A

    Rhizopus chinensis DU-106 zur Herstellung von thrombolytischem Enzym und dessen Anwendung in fermentiertem Sojabohnenpulver

    University of South China Agricult · 2020

    Pertinence 6/10

    Résumé

    Es wird ein spezifischer Stamm von Rhizopus chinensis (DU-106) vorgestellt, der durch Ultrahochdruck-Mutagenese gewonnen wurde. Dieser Stamm produziert Enzyme mit starker thrombolytischer (blutgerinnselauflösender) Aktivität. Die Anwendung erfolgt in der Fermentation von Sojabohnen zur Herstellung funktioneller Lebensmittel.

  • BiologiqueInscriptionCN-112535224-A

    Verfahren zur Verbesserung der Schwarztee-Qualität unter Verwendung von Rhizopus-Pilzen

    University of Puer · 2020

    Pertinence 6/10

    Résumé

    Die Erfindung nutzt den Stamm Rhizopus arrhizus Prhi501 im Produktionsprozess von Schwarztee. Durch die kontrollierte Fermentation werden das Verhältnis von Teepolyphenolen und Thearubiginen optimiert und die Verarbeitungszeit verkürzt. Dies führt zu einer stabilen und verbesserten Teequalität.

  • BiologiqueInconnuCN-110144298-A

    Ein neuartiger Rhizopus oryzae Stamm G1 sowie dessen Kultivierungsverfahren und Anwendung

    Jing Brand Company Ltd. · 2019

    Pertinence 6/10

    Résumé

    Ein neuer Stamm von Rhizopus oryzae (G1) wird beschrieben, der eine deutlich erhöhte Verzuckerungsleistung aufweist. Er wird speziell für die Herstellung von Brennereihefe (Koji) verwendet, um die Alkoholausbeute zu steigern. Die Kulturbedingungen sind mild und für die Massenproduktion optimiert.

  • BiologiqueInconnuCN-110564545-A

    Verfahren zur Verbesserung der Verzuckerungseffizienz von Getreidemaische für Xiaoqu-Likör unter Verwendung von Rhizopus-Koji

    Anhui Golden Seed Winery Company Ltd. · 2019

    Pertinence 6/10

    Résumé

    Hier wird Rhizopus-Koji (Reinkultur) während der Abkühlphase von gekochtem Getreide zugegeben. Der Pilz produziert reichlich Amylase, was die Aufspaltung von Stärke verbessert. Dies steigert die Effizienz der Verzuckerung bei der Likörherstellung ohne zusätzliche Ausrüstung.

  • BiologiqueInconnuCN-106860781-A

    Anwendung eines Feststofffermentationsextrakts von Rhizopus oryzae, Herstellungsverfahren und dessen Antikrebswirkung

    University of China Agricultural · 2017

    Pertinence 6/10

    Résumé

    Beschrieben wird ein Extrakt, der durch Feststofffermentation von Getreide mit Rhizopus oryzae gewonnen wird. Dieser Extrakt zeigt selektive Wirkungen gegen Krebszellen und fördert deren Apoptose (Zelltod). Die Erfindung zielt auf Anwendungen in der Medizin und bei Gesundheitsprodukten ab.