Violettes parfumées —Viole odorante

La **Violette parfumée** (*Viola odorata*) est une plante herbacée vivace de la famille des violettes (Violaceae), qui est à l'origine répandue en Europe, en Asie occidentale et en Afrique du Nord.[1][2] Les caractéristiques de l'espèce sont les rosettes basales de feuilles en forme de cœur, la formation de stolons et les fleurs parfumées, principalement violettes, qui apparaissent au début du printemps.[1] En raison en raison de son parfum distinctif et de ses ingrédients pharmacologiques, la plante est utilisée en parfumerie et comme plante médicinale pour le traitement des maladies respiratoires.[2][3]