Herstellungsverfahren für Hühnerfutter unter Verwendung von Schnittlauch
Kim Chang Seob (2017)
Résumé
Dieses Patent beschreibt ein spezifisches Verfahren zur Herstellung von Hühnerfutter unter Verwendung von Nebenprodukten von Allium schoenoprasum (Schnittlauch). Die Schnittlauch-Bestandteile werden vorbehandelt und mit anderen funktionalen Zutaten gemischt. Ziel ist es, durch die bioaktiven Inhaltsstoffe des Schnittlauchs die Qualität der Eier (z.B. Omega-3-Gehalt) und deren Marktwert zu steigern. Hier steht die Pflanze im Mittelpunkt der technischen Lehre.