Types d'escargots - ces types rampent à travers l'Allemagne

Traces visqueuses au jardin

Tout le monde connaît ces traces brillantes et humides que les limaces et escargots laissent sur l'asphalte ou les dalles de jardin. Les gastéropodes comptent parmi les visiteurs réguliers du jardin dont tout jardinier se passerait volontiers. Les jeunes pousses fraîches et les plantes récemment mises en terre figurent en effet en tête de liste du menu de ces mollusques visqueux.

Que sont les gastéropodes ?

Les gastéropodes (Gastropoda) appartiennent à la classe des mollusques. Il est intéressant de noter qu'ils sont étroitement apparentés aux moules, aux seiches et aux pieuvres. Ils ne possèdent pas de pieds, mais un unique pied large et musclé, qui leur sert à se déplacer. Pour avancer, ils sécrètent un mucus qui facilite leur progression.
On estime qu'il existe environ 250 espèces de gastéropodes en Allemagne, mais de nombreuses espèces sont arrivées en Europe depuis d'autres parties du monde en raison de la mondialisation, ce qui rend impossible la fixation d'un nombre d'espèces définitif.
Cependant, seules quelques espèces nous dérangent au jardin ; ce sont surtout les limaces qui sont une épine dans le pied des jardiniers. L'escargot de Bourgogne, qui porte sa coquille sur le dos, est toutefois également très connu.

Apparence des gastéropodes

Les gastéropodes sont des animaux vermiformes sans membres visibles. Ils possèdent une tête munie de deux paires de tentacules de longueurs différentes. Les tentacules les plus longs portent les yeux, qui permettent aux gastéropodes de percevoir leur environnement. Les plus courts sont des tentacules tactiles qui leur servent à sentir et à toucher.

Ils possèdent un pied musclé pour se déplacer et un sac viscéral pour la digestion. Les gastéropodes sont étonnamment adaptables et vivent sur Terre depuis environ 500 millions d'années. Certains gastéropodes vivent sous l'eau, tandis que d'autres vivent sur terre. À l'exception des pôles Nord et Sud ainsi que des déserts, ils sont présents partout sur le globe. Certains possèdent une coquille calcaire sur le dos dans laquelle ils peuvent se rétracter.

Tous les gastéropodes sont-ils des nuisibles ?

Lorsque l'on entend le mot gastéropode, certains pensent aux escargots de Bourgogne, d'autres aux limaces et d'autres encore aux dégâts inesthétiques causés par ces derniers sur les plantes. La question se pose donc de savoir si tous les gastéropodes sont des nuisibles. La réponse est : non.

De nombreuses espèces de gastéropodes se nourrissent de matières végétales mortes, tandis que d'autres dévorent les pontes des limaces.
Nous présentons ci-dessous les espèces de gastéropodes les plus fréquentes en Allemagne.

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Escargots à coquille

Les escargots à coquille éclosent avec leur coquille sur le dos dès la sortie de l'œuf. Tant que l'escargot grandit, sa coquille grandit aussi. Pour cela, l'escargot a surtout besoin d'une alimentation riche en calcium. La coquille reste sur le dos de l'escargot jusqu'à sa mort et ne peut pas être quittée.

Certains escargots à coquille vivent jusqu'à 10 ans, tandis que d'autres ne vivent qu'un an. Les escargots à coquille passent l'hiver à l'abri sous de la mousse ou du bois. Beaucoup se fabriquent un opercule calcaire pour fermer leur coquille contre les intempéries. Dès que les températures remontent, ils rejettent l'opercule et reprennent leur chemin.

Hélice des bois (Arianta arbustorum)

L'Hélice des bois (Arianta arbustorum) est également appelée escargot des bois. Elle possède une coquille globuleuse caractéristique sur le dos, qui présente une coloration brun châtain marquée avec des taches jaunes.
Cet escargot est présent aussi bien en montagne que dans les forêts et les prairies. Il adore se nourrir d'herbes.

L'escargot des jardins, qui lui est étroitement apparenté, est également très adaptable et se rencontre jusqu'à 2000 mètres d'altitude. Il se nourrit de diverses parties de plantes ainsi que de champignons.

Hygromie hispide (Trochulus hispidus)

L'Hygromie hispide appartient à la famille des Hygromiidae et possède une coquille plate en forme de cône. Elles sont minuscules et se rencontrent principalement en Europe centrale. Il est intéressant de noter que les spécimens adultes possèdent des extensions semblables à des poils sur leur coquille.

Cette espèce d'escargot se nourrit principalement de débris végétaux morts ou flétris et raffole des orties. On en trouve cependant parfois sur des fleurs et des fruits.

Escargot des bois (Cepaea nemoralis)

L'escargot des jardins appartient également à la famille des Helicidae et est aussi appelé escargot à lèvres noires en raison de son apparence. Sa coquille est colorée de bandes jaunes et noires en spirale. Tout comme l'Hygromia cinctella, il se nourrit principalement de matières végétales en décomposition, mais aussi de verdure fraîche et de champignons.

Bänderschnecke

Escargot de Bourgogne (Helix pomatia)

L'espèce d'escargot sans doute la plus connue en Allemagne est l'escargot de Bourgogne. Il appartient à la famille des Helicidae et peut mesurer jusqu'à 10 centimètres de long, ce qui en fait le plus grand escargot terrestre à coquille d'Europe. Il présente des coloris variés, certains étant ocre jaune, d'autres arborant des tons bruns mélangés.

Weinbergschnecke

Les escargots de Bourgogne apprécient les végétaux tendres et flétris et sont une espèce protégée. À l'état sauvage, un escargot de Bourgogne peut vivre jusqu'à huit ans.

Dans certains pays, les escargots de Bourgogne figurent au menu. En France, par exemple, ils sont considérés comme un mets délicat. Mais ces gros escargots ont aussi des prédateurs naturels qui les apprécient : les hérissons et les souris sont fréquemment observés en train de consommer ces mollusques visqueux.

Limaces

Chez les limaces, la coquille a régressé au cours de l'évolution. Elles ne peuvent pas se rétracter dans une maison pour se protéger. De nombreuses limaces sont également des ravageurs de plantes. Comme les limaces sont totalement exposées aux conditions météorologiques, elles sont principalement actives la nuit, lorsqu'il fait plus frais. Elles sont dépendantes des environnements humides, car elles se dessécheraient sur des terrains secs.
Les limaces sont très prolifiques ; en une année, elles peuvent pondre jusqu'à 900 œufs en trois fois.

De nombreuses espèces de limaces infestent les plantes dans les jardins et les serres, c'est pourquoi il est recommandé d'utiliser des granulés anti-limaces pour lutter contre ces ravageurs visqueux.

Limace grise (Deroceras reticulatum)

La limace grise peut mesurer entre quatre et six centimètres et présente une coloration allant du brun clair au crème avec des taches brunes réticulées sur le dos. C'est un omnivore qui raffole des jeunes pousses fraîches, des choux et de la laitue , au grand dam des agriculteurs et des maraîchers. Le grignotage des feuilles des plantes est caractéristique de la limace grise. Elle est nocturne, aime les environnements humides et vit généralement environ un an.

Limace léopard (Limax maximus)

La limace léopard est également connue sous le nom de grande limace cendrée. Elle peut atteindre une taille impressionnante allant jusqu'à 20 centimètres. La limace léopard a une coloration brun clair ou jaune clair avec des taches sombres tigrées sur le dos.

Tigerschnegel

Elle se nourrit principalement de débris végétaux morts et ne s'attaque que très rarement à la verdure fraîche. En outre, c'est un charognard qui ne recule pas devant d'autres limaces. Contrairement à ses congénères, la limace léopard fait partie des auxiliaires : elle est très utile car elle mange également les œufs d'autres limaces et peut ainsi limiter une invasion. La limace léopard vit dans les parcs, les zones alluviales et les jardins, et a une espérance de vie de deux à trois ans.

Limace des jardins (Arion hortensis)

La limace des jardins appartient à la famille des Arionidae et mesure au maximum cinq centimètres. Elle présente une coloration bleu-noir sur le dos et une sole pédieuse claire. Elle fait partie des ravageurs de plantes et adore grignoter les racines des plantes sous la surface du sol.

Garten-Wegschnecke

Limace espagnole (Arion vulgaris, Arion lusitanicus)

La loche espagnole est connue sous plusieurs noms : limace rouge, grande loche ou encore loche lusitanienne.
Elle peut atteindre jusqu'à 15 centimètres de longueur et appartient également à la famille des limaces. Elle peut présenter différentes colorations : brun clair, orange, brun foncé ou encore rougeâtre à jaune pâle.

Spanische Wegschnecke

La loche espagnole apprécie tout autant toutes les parties de plantes vertes et juteuses. Elle raffole des plants de courges et de melons, dévore aussi d'autres limaces et est considérée comme un ravageur au jardin.

Du fait qu'elle soit présente partout en Europe, elle compte, aux côtés de l'escargot de Bourgogne, parmi les limaces les plus connues. L'espèce Arion lusitanicus est désormais considérée comme l'espèce de limace la plus fréquente en Allemagne. Sa reproduction rapide a pour conséquence qu'elle a le plus grand impact négatif sur notre biodiversité .

Sources et liens complémentaires

Classé en : Garten-Wegschnecke, Gefleckte Schnirkelschnecke, Gehäuseschnecken, Gemeine Haarschnecke, Genetzte Ackerschnecke, Hain-Bänderschnecke, Nacktschnecken, Schnecken bekämpfen, Schneckengranulat, Schneckenkorn, Spanische Wegschnecke, Tigerschnegel, Weinbergschnecken