Combattre les mites alimentaires - comment les reconnaître et les éloi

La farine se met soudain à bouger toute seule : comment reconnaître et combattre efficacement les mites alimentaires ?

La farine et les flocons d'avoine ne sont pas toujours nécessaires, c'est pourquoi beaucoup de gens les conservent dans leurs placards . Il n'est pas rare que la farine se mette soudainement à bouger dans le récipient : c'est à cause des larves de mites alimentaires qui s'attaquent activement aux grains . Si vous remarquez des mites alimentaires ou leurs larves, agissez vite pour endiguer l'infestation et vous en débarrasser définitivement.

Où trouve-t-on les mites alimentaires ?

Les mites alimentaires sont présentes partout dans le monde. On en connaît aujourd'hui plus de 2 000 espèces différentes . Les plus répandues sont les mites de la farine , très tenaces et qui affectionnent les lieux où l'on trouve des céréales : moulins, boulangeries, usines agroalimentaires, silos à grains et habitations privées ne sont pas à l'abri.

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Cycle de vie des mites alimentaires

Toutes les espèces de papillons de nuit passent par plusieurs stades : tout d’abord, la femelle pond des œufs fécondés dans des céréales, des noix ou un autre substrat nutritif. Les larves se développent à partir de ces œufs et muent plusieurs fois avant de se transformer en chrysalides. Au bout d’une dizaine de jours, les papillons adultes émergent et le cycle de vie recommence.

Les mites alimentaires sont plus fréquentes pendant les chauds mois d'été ; elles sont pratiquement absentes en hiver.

Quelles sont les mites alimentaires présentes dans notre région ?

Les mites alimentaires sont également appelées mites de la farine . Cinq espèces sont particulièrement répandues en Europe :

Alors que la pyrale des fruits secs, la pyrale des graines et la pyrale de la farine se trouvent souvent dans les maisons privées, la pyrale des grains se rencontre principalement dans les entrepôts de céréales.

Attention à la teigne des fruits secs, qui infeste non seulement les céréales, mais aussi le riz, les produits de boulangerie, les épices et le chocolat. Par conséquent, tous les produits alimentaires (y compris ceux potentiellement infestés) doivent être jetés immédiatement si l'on y trouve des teignes des fruits secs.

mites des fruits secs

Les pyrales des fruits secs sont aussi appelées mites domestiques . Ce sont des papillons à rostre relativement grands comparés aux autres espèces de papillons de nuit . Leur corps mesure entre cinq et dix millimètres de long et leur envergure peut atteindre 20 millimètres. Contrairement à d'autres espèces de papillons, leur couleur est assez discrète . Les pyrales des fruits secs peuvent être gris clair à jaunâtres.

Les papillons adultes de la teigne des fruits secs, comme les autres espèces de papillons de nuit, ne vivent qu'une quinzaine de jours. Durant cette période, ils s'accouplent pour pondre de nouveaux œufs. Après ce court laps de temps, les papillons adultes meurent.

Une femelle de pyrale des fruits secs peut pondre jusqu'à 300 œufs . Après quelques jours, les larves éclosent et commencent à se nourrir. Comme les œufs sont déposés sur des substrats riches en nutriments, les larves disposent souvent d'une abondante réserve de nourriture. Durant cette phase d'alimentation, les larves muent cinq fois. Les pyrales des fruits secs ne sont pas difficiles. Elles consomment toutes sortes de céréales, des pâtes, des épices, du thé, des noix, du café et des fruits secs . C'est d'ailleurs de là que leur nom vient leur alimentation.

mite de la farine

La pyrale de la farine est plus grande que la pyrale des fruits secs et peut atteindre 25 millimètres de long. Son corps mesure 14 millimètres de long. Comme la pyrale des fruits secs, elle ne se distingue pas par des couleurs irisées, mais plutôt par une teinte grisâtre discrète. Les adultes vivent 14 jours et pondent environ 300 œufs . Leurs conditions de vie optimales se situent autour de 30 °C , ce qui explique pourquoi on les trouve principalement entre juin et octobre. Durant cette période, trois populations de pyrales de la farine peuvent se développer, car les larves éclosent des œufs après environ 48 heures et commencent à se nourrir. Les larves de pyrale de la farine se nourrissent principalement de différents types de farine . Cependant, elles peuvent également consommer des pâtes et du maïs .

papillon des graines

Les teignes des graines sont de couleur bronze et atteignent une taille similaire à celle des teignes de la farine . Elles ont besoin d'une humidité très élevée pour survivre : 80 % et plus représentent des conditions de vie optimales. Une seule femelle peut pondre jusqu'à 600 œufs sur une même source de nourriture. Les larves de teigne des graines éclosent très rapidement et se nourrissent de maïs, de semoule, de céréales, d'avoine et de farine , mais elles infestent également le cuir, les reliures de livres, la laine et les meubles rembourrés . On peut facilement lutter contre les teignes des graines en maintenant une humidité très basse.

mite des grains

La pyrale des grains mesure au maximum 18 millimètres de long et est de couleur brun jaunâtre. Originaire du Mexique, elle ne supporte pas les basses températures . Ses conditions de vie optimales se situent autour de 27 °C. À ces températures, les papillons se développent en un mois. Sous nos latitudes, on les trouve entre mai et juin .

Contrairement à d'autres espèces de papillons, les femelles de cette espèce ne pondent qu'environ 180 œufs . Cependant, leur développement rapide fait de cette espèce un ravageur à ne pas sous-estimer. Les larves vivent à l'intérieur du grain , qu'elles consomment entièrement.
On trouve rarement les mites des grains dans les habitations privées , mais elles vivent principalement dans les silos à grains et les installations de stockage alimentaire.

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Comment identifier les mites alimentaires ?

Les mites alimentaires présentent plusieurs caractéristiques distinctives. Bien qu'elles appartiennent à la famille des papillons, elles ne sont pas aussi irisées que ces derniers, mais possèdent plutôt des ailes brunâtres, grisâtres ou jaune ocre . Elles mesurent en moyenne environ 1,4 centimètre de long.

Leurs larves ressemblent à des asticots et sont blanc jaunâtre, rougeâtres ou verdâtres ; elles mesurent au maximum 1,7 cm de long. Les mites alimentaires sont facilement reconnaissables aux toiles qu’elles tissent. Des aliments agglomérés , conservés dans un endroit frais et sec, sont un signe d’infestation de mites alimentaires.
Si vous trouvez des toiles d'araignée dans les céréales, la farine, les noix, le thé en vrac ou le chocolat, vous devez rapidement emballer ces aliments dans des contenants hermétiques et les retirer immédiatement de votre domicile.

Les mites alimentaires pondent de minuscules œufs , ce qui les rend très difficiles à détecter.
Cependant, comme les larves se développent très rapidement et atteignent une taille considérable, les papillons de nuit sont facilement identifiables dans les réserves alimentaires après l'éclosion.

Comment reconnaître une infestation de mites alimentaires

Aliments agglomérés et toiles d'araignée visibles
Larves ressemblant à des asticots dans les marchandises stockées et dans les recoins et crevasses inaccessibles
Des papillons voletaient autour
Signes de mastication sur l'emballage
spécimens vivants ou morts

Comment se débarrasser des mites alimentaires et les contrôler à long terme

Dès l'apparition de mites alimentaires dans le garde-manger ou le cellier, des mesures à long terme doivent être prises immédiatement pour briser la chaîne de prolifération.

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Remèdes maison contre les mites alimentaires

Comme les mites alimentaires vivent souvent dans la cuisine, il est conseillé d'utiliser d'abord des méthodes biologiques et d'éviter l'utilisation d'insecticides chimiques .

eau vinaigrée

Un remède maison simple consiste à mélanger de l'eau et du vinaigre . Nettoyez tous les placards, étagères et tiroirs avec ce mélange. L' odeur forte de l'eau vinaigrée repousse les mites alimentaires.

piège à bicarbonate de soude

Comme les mites alimentaires raffolent de la farine, vous pouvez facilement fabriquer un piège avec de la levure chimique ou du bicarbonate de soude. Mélangez de la farine et de la levure chimique dans un rapport de 1:4 . Les mites alimentaires ne digèrent pas la levure chimique et le bicarbonate de soude et mourront après avoir consommé ce mélange.

Œillets

Le parfum des clous de girofle a un effet similaire à celui de l'eau vinaigrée. Vous pouvez soit placer quelques tiges de clous de girofle là où vous soupçonnez la présence de mites alimentaires, soit déposer quelques gouttes d'huile de clou de girofle sur un chiffon et le placer dans le placard.

huile de lavande ou huile d'arbre à thé

Les huiles essentielles, comme l'huile de lavande ou d'arbre à thé, sont également efficaces contre les mites alimentaires . Déposez quelques gouttes d'huile sur un chiffon et placez-le dans le garde-manger. Le parfum repousse efficacement les mites alimentaires.

spray antimites

Ce spray antimites offre une protection fiable contre les mites alimentaires. Sa formule à base de géraniol , un ingrédient actif d'origine naturelle, repousse les mites et ne contient aucun additif chimique. Il est conseillé de vaporiser généreusement le produit dans tout le garde-manger. Ce spray peut également être utilisé en prévention pour éviter d'attirer les mites alimentaires. Il est aussi efficace en cas d'infestation déjà installée. Vaporisé directement, il tue les mites adultes en moins de 24 heures et les empêche de se reproduire.

Mesures supplémentaires

Des mesures supplémentaires peuvent également être prises pour se débarrasser des mites alimentaires.

écran moustiquaire

Pour empêcher les mites alimentaires d'entrer dans votre maison ou votre appartement, il est recommandé d'installer des moustiquaires aux fenêtres et aux portes . Celles-ci empêchent efficacement les mites d'entrer, même lorsque les fenêtres sont ouvertes.

guêpes parasites

Les guêpes parasitoïdes sont des insectes bénéfiques qui se nourrissent des larves de mites alimentaires. En 12 semaines, les mites alimentaires disparaîtront complètement grâce à ces guêpes . Une fois qu'il n'y aura plus de ponte d'œufs contenant des larves de mites alimentaires, les guêpes disparaîtront d'elles-mêmes. On peut s'en procurer à bas prix dans les jardineries ou les quincailleries. Vous trouverez plus d'informations sur les mites alimentaires, les guêpes parasitoïdes et leurs effets dans notre blog : https://www.silberkraft.com/blogs/motten

Quelle procédure suivre en cas de présence de mites alimentaires ?

Les mites alimentaires peuvent causer rapidement des dégâts importants . Pour vous en débarrasser définitivement, commencez par sceller hermétiquement tous les récipients et boîtes de rangement infestés, placez-les dans un sac plastique hermétique et jetez-les immédiatement.

Tous les produits alimentaires doivent être inspectés et conservés dans des contenants et des boîtes hermétiques. Cela empêche les mites d'infester les stocks.

Nettoyez les placards du garde-manger avec de l'eau vinaigrée et vaporisez-les avec un produit antimites .

Il est préférable d'inspecter immédiatement les nouveaux aliments, avant de les ranger, afin de vérifier la présence de toiles ou de larves. Souvent, les mites alimentaires sont déjà présentes dans l'emballage et sont introduites involontairement dans les foyers. Ces aliments doivent également être placés sans délai dans des récipients hermétiques.

Foire aux questions

Que faire contre les mites dans la cuisine ?

Les moustiquaires, l'eau vinaigrée et les insecticides en aérosol sont efficaces contre ces petits mites et leurs larves dans la cuisine. De plus, les aliments infestés doivent être placés dans des récipients hermétiques et jetés immédiatement.

Comment les mites alimentaires entrent-elles dans la maison ?

Les mites alimentaires peuvent facilement pénétrer dans une maison par les fenêtres ouvertes. Cependant, les aliments contaminés achetés au supermarché peuvent également être à l'origine d'une infestation.

Comment trouver un nid de mites alimentaires ?

Les papillons de nuit construisent souvent leurs nids directement sur ou près des sources de nourriture. Il est donc important d'inspecter soigneusement tous les aliments. Le nid est facilement reconnaissable à la toile blanche qui recouvre la nourriture.

Combien de temps vivent les papillons de nuit ?

Les mites alimentaires adultes vivent au maximum 14 jours. Durant cette période, elles s'accouplent pour donner naissance à une nouvelle population. Contrairement à leurs larves, les mites alimentaires adultes ne se nourrissent pas.