Zusatzstoff für Tierfutter, Nahrungsmittel, Trinkwasser oder pharmazeutische Zubereitungen
Erber AG (2014)
Résumé
Die Erfindung betrifft einen Zusatzstoff, der spezifisch aus der Kornelkirsche (Cornus mas und verwandte Arten) hergestellt wird. Verwendet werden Kornelkirschenmehl, Kernextrakte oder isolierte Wirkstoffe aus den Kernen der Frucht. Das Produkt dient als biologischer Zusatz in Tierfutter oder Lebensmitteln, um gesundheitsfördernde Wirkungen zu erzielen. Es nutzt die bioaktiven Substanzen der Pflanze für ernährungsphysiologische oder pharmazeutische Zwecke. Die Innovation liegt in der gezielten Verwertung der Kerne und des Mehls dieser spezifischen Pflanzengattung.