Gesundheitsessig aus Lepidium meyenii und Ponkan sowie dessen Herstellungsverfahren
University of Jishou (2016)
Résumé
Dieses Patent ist hochrelevant fuer das Thema, da es spezifisch die Verarbeitung von Lepidium meyenii (Maca) beschreibt. Es wird ein Verfahren vorgestellt, um durch Fermentation und Vakuum-Pulsation einen Gesundheitsessig aus Maca und Ponkan herzustellen. Es handelt sich jedoch um ein Verarbeitungspatent, nicht um eine Schaedlingsbekaempfungsmethode.