(Stocker) les nuisibles dans la maison - 7 mesures contre les nuisibles !

Dans quelle mesure les insectes nuisibles présents dans les produits stockés peuvent-ils être dangereux pour l'homme ?

La plupart des gens les connaissent et les ont croisés à plusieurs reprises dans leur vie. On parle bien sûr des insectes : ces petites créatures bourdonnantes qui, attirées par l’odeur de la nourriture, nous compliquent la vie. Surtout pendant les beaux jours, on n’est jamais à l’abri. Que ce soit un pique-nique au parc, un barbecue dans le jardin ou un repas au restaurant, les guêpes et les mouches, toujours aussi tenaces, ne nous lâchent pas et s’acharnent à dévorer nos provisions.

La bonne nouvelle, c'est que la plupart des insectes sont facilement visibles grâce à leur taille . Le problème survient lorsque ces créatures indésirables sont si petites, surtout à l'état larvaire, qu'elles passent inaperçues. De plus, comme elles se cachent dans leurs aliments préférés, à l'instar des asticots dans le bacon, on ne les découvre souvent qu'après s'être déjà reproduites sans être dérangées. En réalité, personne ne souhaite héberger ces insectes , également appelés ravageurs des denrées stockées, comme hôtes indésirables. Nous allons maintenant vous expliquer quelles espèces existent , comment s'en débarrasser et à quel point ces nuisibles peuvent être dangereux pour nous.

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Que sont les insectes ?

Quand on parle d' insectes ( Insecta ), les avis divergent. Certains les trouvent tout simplement répugnants, tandis que d'autres en ont même peur. L'important est que les insectes jouent un rôle indispensable dans notre écosystème et assurent l'équilibre naturel. Les entomologistes (spécialistes des insectes) estiment qu'environ 80 millions d'espèces différentes peuplent notre planète. Plus d'un million d'espèces ont déjà été découvertes. Pas moins de 33 000 espèces sont endémiques d'Allemagne . Ce qui est particulièrement fascinant, c'est que leur apparence est totalement différente. Cependant, elles partagent toutes certaines caractéristiques. Le corps d'un insecte se compose de trois parties :

• Tête ( Caput )
• Poitrine ( thorax )
• Abdomen

Leur corps est protégé par un exosquelette chitineux qui les isole des agressions extérieures et leur confère une grande souplesse. De plus, toutes les espèces se déplacent sur six pattes et leurs organes digestifs et reproducteurs sont situés dans l'abdomen. Un examen plus attentif de la tête des différents insectes révèle qu'ils possèdent tous une paire d'antennes, deux yeux composés ( ommatidies ) et, selon leur régime alimentaire, soit une trompe, soit des pièces buccales ptérygoïdes pointues. La respiration est également identique chez tous les insectes : ils possèdent un système circulatoire ouvert et respirent par des trachées, de petits canaux qui parcourent tout le corps et assurent un apport optimal d'oxygène.

Présence et habitats

Les insectes, à l'exception des océans, sont présents partout dans le monde et prospèrent dans pratiquement tous les habitats. La plupart d'entre eux ont évolué au fil des siècles pour devenir des espèces cosmopolites ( cafards , fourmis , abeilles ). Ils se sont constamment adaptés aux changements de leurs conditions de vie , plus que toute autre espèce animale sur notre planète.

Cependant, il existe des exceptions : certaines espèces, dites sténotopiques, ne se rencontrent que dans des biotopes spécifiques . Leurs organismes réagissent de manière extrêmement sensible aux variations de température et à d’autres facteurs environnementaux tels que l’humidité et la disponibilité alimentaire.

Il existe aussi des insectes qui se sentent chez eux partout sauf dans des habitats extrêmes comme le cercle polaire arctique, les zones marines côtières ou les hautes montagnes. Ces animaux sont également appelés insectes eurytopes .

Reproduction

Les insectes sont dioïques (à sexes séparés) et, après l'accouplement, pondent leurs œufs isolément ou en grappes. De minuscules larves éclosent peu après. Ces larves passent ensuite par différents stades de développement , muant plusieurs fois avant de se transformer en nymphes. L'insecte adulte émerge alors de la nymphe. Cette métamorphose est appelée métamorphose complète. Cependant, certains insectes subissent une métamorphose incomplète. À l'éclosion, les larves ressemblent déjà à l'insecte adulte et ne grandissent qu'après chaque mue. Les sauterelles font partie de ces insectes.

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Les insectes – où préfèrent-ils vivre ?

La faune la plus diversifiée de la planète bleue peuple tous les aspects de la vie . La plupart des espèces animales peuvent voler et vivent dans l'eau, sur terre, sous terre ou sur des structures au niveau du sol comme les champignons, le bois en décomposition, les charognes, les excréments et les animaux vivants. Certaines, comme les guêpes , les frelons et les abeilles , construisent leurs nids dans des endroits abrités, tandis que d'autres se sentent particulièrement à leur aise dans nos réserves alimentaires. Elles y passent toute leur vie et, si on ne les détecte pas, elles se multiplient plus vite que nous ne le souhaiterions. Ces insectes sont considérés comme des ravageurs des denrées stockées. Ils font partie de la catégorie des nuisibles que personne ne souhaite avoir à proximité. Mais quelles espèces d'insectes sont des ravageurs des denrées stockées et lesquelles peuvent transmettre des maladies ?

Les insectes : bénéfiques ou nuisibles ?

La classification d'un insecte comme bénéfique ou nuisible dépend du point de vue. S'il détruit des récoltes entières, infeste nos ressources alimentaires, transmet des maladies ou cause des pertes financières par son alimentation, comme c'est le cas pour les anthrènes des tapis , les coléoptères des musées et d'autres insectes , alors nous, humains, le considérons comme un ravageur. Parallèlement, nombre d'entre eux constituent une source de nourriture importante pour divers animaux tels que les oiseaux chanteurs et les mammifères, ou se nourrissent de pucerons et autres insectes nuisibles. En réalité, le caractère bénéfique ou nuisible d'un insecte dépend de l'ampleur des dégâts qu'il cause.

Insectes ravageurs des produits stockés – quels insectes infestent nos aliments ?

Les insectes ravageurs des denrées stockées privilégient les lieux de stockage et de transformation des aliments, tels que les entrepôts à grains, les boulangeries, les cuisines professionnelles, les supermarchés, les garde-manger et les usines de production alimentaire . Le problème réside dans le fait qu'une fois contaminés, ces insectes passent souvent inaperçus dans les produits avant qu'ils n'atteignent le consommateur. On distingue trois grandes catégories d'insectes ravageurs des denrées stockées :

• acariens
• Coléoptères et charançons
• papillons de nuit

En raison du commerce mondial, les ravageurs importants sur le plan économique ont pu se propager sans contrôle et sont désormais présents dans le monde entier. Les denrées alimentaires importées, notamment en provenance des régions tropicales, transportent fréquemment des passagers clandestins sous forme d'insectes des produits stockés. Ces derniers causent des dégâts considérables et peuvent également transmettre des maladies à l'homme. Les ravageurs économiques les plus connus sont :

• Coléoptère des grains ( Sitophilius granarius )
• Capucine des céréales ( Rhizopertha dominica )
• La teigne des grains ( Sitotroga cerealella )
• Tribolium castaneum (tribolium rouge de la farine )
• coléoptère plat des grains ( Sitotroga cerealella )
• Le coléoptère du pain ( Stegobium paniceum )
• Coléoptère voleur australien ( Ptinus tectus )
• Brumes des graines de pois ( Callosobruchus maculatus )
• Acariens de la farine ( Acarus siro )
• Les papillons des fruits secs ( Plodia interpunctella )
• Les mites alimentaires ( Ephestia kuehniella )
• Le doryphore de la pomme de terre ( Leptinotarsa ​​decemlineata )

Mais les insectes ravageurs des denrées stockées ne s'attaquent pas seulement aux aliments d'origine végétale. Certaines espèces consomment également des produits animaux . Il est important de noter qu'en plus des dégâts économiques qu'ils causent, ces ravageurs sont vecteurs de maladies . Leurs excréments, les mues de nymphes ou de larves, ingérés sans le savoir avec des aliments contaminés, en sont la cause. Un autre problème posé par ces indésirables est le développement de moisissures . L'activité métabolique des insectes provoque souvent la formation de condensation, qui favorise la prolifération de divers types de moisissures. Parmi les insectes ravageurs des denrées stockées d'origine animale, on peut citer :

• Diverses espèces de coléoptères du bacon ( Dermestidae )
• Cafards ( Blattodea )
• Coléoptères du jambon à pattes rouges ( Necrobia rufipes )
• Acariens ( Acari )

Identification des ravageurs – quels ravageurs des produits stockés peuvent être dangereux pour l’homme ?

La présence d'insectes dans les aliments est non seulement répugnante, mais aussi, en cas d'ingestion accidentelle, peut entraîner des problèmes de santé . Troubles intestinaux, allergies et maladies de peau peuvent survenir après la consommation d'excréments, de mues ou de toiles d'araignée. Malheureusement, en raison de l'immense diversité des espèces d'insectes, presque tous les aliments peuvent être infestés par ces petits parasites. Rassurez-vous : même en cas de consommation d'un produit contaminé, les conséquences ne seront pas mortelles !

Articles courants dans notre garde-manger

1. La teigne des fruits secs : on la trouve principalement sur les aliments d’origine végétale. Elle est de couleur brun rougeâtre et laisse derrière elle de fins fils de soie.
2. Le tribolium du pain : ce ravageur des denrées stockées possède un corps brun rougeâtre et, comme son nom l’indique, raffole du pain et des produits céréaliers. Il apprécie également les épices, les légumineuses et le chocolat. Sa présence est signalée par de petits trous ronds qu’il laisse pour se nourrir.
3. Acariens de la farine : Ces acariens , de couleur beige clair, vivent dans la farine, les produits céréaliers et les fruits secs. Les aliments infestés présentent des taches blanches, légèrement poudreuses, à leur surface. Leur présence dans la farine se manifeste par une texture rugueuse après une trentaine de minutes sur une surface lisse.
4. Charançon des grains : Ce ravageur brun des denrées stockées s’attaque principalement au maïs, au blé, à l’orge, aux pâtes et aux aliments secs pour animaux. Une caractéristique remarquable est que ses petites larves rongent le grain de l’intérieur et ne le quittent qu’à l’âge adulte.
5. Les pyrales des farines : elles ressemblent à de petits papillons gris et infestent notamment les céréales et les produits céréaliers, les noix, les légumineuses, le muesli et le chocolat. Une infestation par ce ravageur est visible à travers le papillon lui-même, mais aussi grâce aux fines toiles et aux petits cocons présents à la surface des aliments contaminés.
6. Platycéphale des grains : Ce ravageur, de forme aplatie et de couleur brune, s’attaque principalement aux céréales et produits céréaliers, aux noix et aux fruits secs. En cas de contamination, les aliments stockés dégagent une odeur de moisi et présentent une consistance grumeleuse.

Insectes nuisibles dans les produits stockés à la maison : quels remèdes maison et produits sans produits chimiques sont efficaces en cas d’infestation ?

Les 7 mesures suivantes permettent de lutter contre les ravageurs des produits stockés et de prévenir les infestations :

1. Soit conservez les emballages ouverts au réfrigérateur, soit transférez leur contenu dans des récipients hermétiques en plastique, en métal ou en verre .
2. Avant d'acheter des aliments, vérifiez leur emballage afin de déceler toute contamination par des nuisibles (toiles d'araignée, animaux morts, pupes d'insectes, amas de parasites). Même de minuscules trous dans l'emballage peuvent révéler une infestation.
3. Vérifiez régulièrement vos réserves alimentaires .
4. Tous les placards du garde-manger doivent être nettoyés régulièrement . Il est important d'aspirer même les plus petites miettes. Ensuite, nettoyez toutes les étagères et les placards avec une solution d'eau et de vinaigre. Important : n'oubliez pas les recoins et les interstices !
5. En cas de présence d'insectes ravageurs dans les denrées stockées, tous les aliments contaminés doivent être jetés avec les ordures ménagères. Astuce : pour éliminer les insectes avant de jeter les aliments, il est conseillé de les faire cuire au four à 100 °C pendant environ 30 minutes.
6. L'insecticide Silberkraft agit sans produits chimiques et est idéal pour prévenir les infestations ou cibler les nuisibles. Son utilisation est incroyablement simple et efficace : il suffit de vaporiser tous les points d'entrée et les sentiers empruntés par les insectes des denrées stockées. Ce spray agit comme un répulsif , éloignant les insectes indésirables grâce à son odeur. Il peut également être utilisé comme traitement. Le géraniol qu'il contient agit comme un insecticide de contact . Il suffit de vaporiser le produit sur les intrus. Au contact du spray, le géraniol agit immédiatement. Il endommage l'exosquelette chitineux des insectes et les dessèche de l'intérieur. Bon à savoir : cet insecticide peut également être utilisé à l'extérieur. Il est sans perméthrine, un produit nocif, et sans danger pour les humains et leurs animaux de compagnie.
7. Les pièges à phéromones, associés aux méthodes de lutte mentionnées précédemment, constituent également une mesure efficace et éprouvée contre ces insectes nuisibles. Ils fonctionnent grâce à un attractif sexuel synthétique . Les insectes mâles sont attirés par l'odeur, se collent à la surface adhésive du piège et meurent. De ce fait, les femelles ne peuvent plus se reproduire. Cette méthode convient également à l'identification des insectes et à l'évaluation de l'ampleur de leur prolifération.

Sources et liens

• https://schaedlingskunde.de/veroeffentlichungen/lebensweise-und-bekaempfung-wichtiger-vorratsschaedlinge/
• https://www.oekolandbau.de/landwirtschaft/pflanze/grundlagen-pflanzenbau/pflanzenschutz/schaderreger/vorratsschaedlinge
• https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/auswaehlen-zubereiten-aufbewahren/vorratsschaedlinge-tipps-zur-vorbeugung-und-bekaempfung-63252